上海合作组织青岛峰会欢迎宴会，

在青岛国际会议中心举行。

好客山东、好客青岛，

究竟给各位来宾准备了怎样的大餐呢?

主桌布置

在主桌的布置上

花草微雕做成的青岛城市地标美景

青岛港、高铁等中国标志性发展成就

向各国领导人展示了中国的发展变化

菜品搭配

孔府一品八珍盅

孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜，其中“三套汤”又是最具代表和权威的菜式。此菜根据“三套汤”的制作工艺调制而成。这道菜需运用隔水炖的烹调技法，小火炖制8小时才能入味，汤清味醇，唇齿留香。

孔府焦熘鱼

这道菜根据传统孔府名菜“连年有鱼”创新而来，运用鲁菜传统工艺“焦熘”的烹调技法制作而成。鱼肉外酥里嫩，口味酸辣适口。食材以深海银鳕鱼为主料，寓意“连年有余”，表达了中国人民的美好愿望。

孔府神仙鸭

此菜是孔府传统名菜之一，是孔府宴中历史最为悠久的大件菜。相传，此菜需上笼蒸制以点香三炷时间为最佳时度，滋味鲜美胜于它菜，故取名为神仙鸭。

孔府酱烧牛肋排

此菜选用山东黑牛肋肉为主料，运用孔府菜“秋季酱牛肉”的烹制技法，将牛肉用面酱腌制两天，充分入味，再进行酱制，形成汁多味美的口感效果。